本月中旬，在東莞高埗鎮(zhèn)有一家熱干面加工廠，因使用軟管偷排生產(chǎn)廢水，未落實(shí)環(huán)評批復(fù)的“不外排”要求，被查處將面臨10-100萬元處罰。

據(jù)了解，該企業(yè)已經(jīng)辦理環(huán)評審批和環(huán)保驗收手續(xù)，設(shè)有和面、熟化、壓面/切條、蒸面、造型、烘干、包裝、設(shè)備清洗等加工流程，生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定量的廢水，該廢水在環(huán)評批復(fù)中要求“處理后須全部回用于生產(chǎn)，不得外排”。但該企業(yè)實(shí)際卻沒有按照已批復(fù)的要求落實(shí)措施，是違反了有關(guān)法規(guī)。東莞環(huán)保執(zhí)法六科和高埗分局人員，對該食品加工企業(yè)進(jìn)行了聯(lián)合查處。

該熱干面生產(chǎn)企業(yè)偷排廢水確實(shí)是不合法規(guī)的，應(yīng)當(dāng)接受處罰，然而，食品加工廢水處理后回用生產(chǎn)，這對于食品生產(chǎn)企業(yè)來講也是“難”，畢竟這是存在食品安全風(fēng)險的。問題出自“食品加工環(huán)評零排”。

東莞國弘環(huán)保表示，東莞確實(shí)有一段時間提出“工業(yè)廢水零排放”的要求，然而后來對于食品加工行業(yè)，提出了不執(zhí)行“零排”準(zhǔn)入條件。所以，該企業(yè)正確的做法是，近期開展一次改建或擴(kuò)建環(huán)評，將“零排”環(huán)評要求變更成“預(yù)處理后排放”，這才符合實(shí)際。